2018港都料理王邁入第十二屆，已是南台灣專業烹飪廚藝的指標性賽事，活動中將邀請媒體記者採訪增加宣傳曝光，獲獎的參賽主廚除了獎金獎座等榮譽外，參與之餐廳也可獲得媒體宣傳露出機會，並成為港都料理王冠軍和優選餐廳！

• 專業組
• 報名資格：全台餐飲業者、報名期間：即日起至2018年10月9日（二）截止，報名名額以6組為限，每單位限2組報名，以報名時間先後為依據，報名額滿恕不再受理。
• 報名方式：填寫報名表E-mail至god10247@gmail.com (陳小姐)，報名表可於網站下載。
• 比賽日期：2018年10月25日（四）
• 報到時間：2018年10月25日（四）中午12:30~13:30前抵達會場，攜帶身分證於服務台核對選手資料，完成報到後進行賽前準備及比賽材料檢查。
• 比賽地點：高雄展覽館大會舞台區(高雄市前鎮區成功二路39號) 
• 參賽主題：《異國料理爭霸戰》透過大會指定食材，以「異國料理」為主題形式呈現具有創意、美味、港都特色的創意料理。
• 獎項說明：
• 「港都都料理王專業組」冠軍 1名 獎金20,000 元，獎盃乙座 
• 「港都料理王比賽專業組」優選 5名 獎盃乙座
• 校園組
• 報名資格：高中職以上在學學生報名期間：即日起至2018年10月03日（三）截止，報名名額以8組為限，每校限2組報名，以報名時間先後為依據，報名額滿恕不再受理。
• 報名方式：填寫報名表E-mail至god10247@gmail.com (陳小姐)，報名表可於網站下載。
• 比賽日期：
• 初賽---2018年10月13日（六）
• 決賽---2018年10月25日（四）
• 報到時間：2018年10月13日（六）中午12:00點前抵達會場，攜帶身分證於服務台核對選手資料，完成報到後進行賽前準備及比賽材料檢查。
• 比賽地點：
• 初賽---統一夢時代購物中心 幸福廣場(高雄市前鎮區中華五路789號)  
• 決賽---高雄展覽館南館大會舞台區 (高雄市前鎮區成功二路39號)
• 參賽主題：《東南亞創意料理》限定運用台灣食材，創意呈現東南亞創意料理，將台灣美食與異國料理進行絕佳搭配。
• 獎項說明：
• 「港都料理王比賽校園組」冠軍 1名 獎金10,000 元，獎盃乙座 
• 「港都料理王比賽校園組」亞軍 1名 獎金5,000 元，獎盃乙座 
• 「港都料理王比賽校園組」亞軍 1名 獎金2,000 元，獎盃乙座