擁有「餐飲界奧斯卡」美譽的「遠東餐廚達人賽」，是國內16-25歲青年廚藝競賽中規格最高、競爭最激烈、獎金最高的比賽。今年賽事制度優化後再度出發，參賽隊伍除免報名費外，冠軍更可獲得30萬獎金，並受邀至美國廚藝學院(CIA)參訪。「遠東餐廚達人賽」將於10月27日舉辦初賽，活動報名至10月11日。

It’s real ! 前進美國餐飲神級殿堂CIA參訪！

「餐飲界奧斯卡」遠東餐廚達人賽開跑！

擁有「餐飲界奧斯卡」美譽的「遠東餐廚達人賽」，是國內16-25歲青年廚藝競賽中規格最高、競爭最激烈、獎金最高的比賽。今年賽事制度優化後再度出發，參賽隊伍除免報名費外，冠軍更可獲得30萬獎金，並受邀至美國廚藝學院(CIA)參訪。「遠東餐廚達人賽」將於10月27日舉辦初賽，讓國內大專院校餐飲相關科系躍躍欲試。活動報名至10月11日，活動辦法請洽：http://newlife.sogo.com.tw/2018_tt4newlife/ 官網查詢。

「遠東餐廚達人賽」是集結遠東集團百貨零售、觀光服務資源的全方位競賽，講求內場廚藝與外場餐服團隊合作，歷年舉辦已為國內培育兩千餐飲尖兵。2007首屆舉辦時，以國際規格打造的遠東餐廚達人賽是國內的「第一」，如今標榜內場廚藝結合外場餐服的賽事，仍舊是台灣的「唯一」。而賽事決賽邀請社會名流、知名媒體人、企業家、美食家等坐鎮當客人為餐色與服務打分數，一向是賽事亮點，不但帶給選手「震撼教育」，也讓選手能在短時間站在名人的視野，觀看國際餐飲趨勢。

（一） 決賽團體獎項

-冠軍1隊：獎金新台幣30萬元、加州乳品協會贊助之美國參訪之旅（含機票、住宿、保險，價值60萬；需配合指定日期，否則視同放棄）、獎狀、獎盃，隔年度獲邀參加「台北國際食品展」展演冠軍料理。
-亞軍1隊：獎金新台幣10萬元、獎狀、獎盃。
-季軍1隊：獎金新台幣5萬元、獎狀、獎盃。
-佳作2隊：獎金新台幣2萬元、獎狀。
-食尚獎1隊：獎金新台幣5千元、獎狀。

（二） 網路人氣獎

-人氣第一名：5千元。
-人氣第二名：3千元。

（三） 優勝隊伍特別獎勵

-冠、亞、季軍優勝隊伍成員可獲得香格里拉台北遠東國際大飯店優先實習或就業之面試機 會，資格限需於一年內使用。本獎勵開放優勝選隊伍主動申請（詳情洽主辦單位）。
-晉級決賽隊伍可獲主辦單位提供之晉級證明。

==2018第11屆遠東餐廚達人賽==

初賽日期：10月27日

初賽地點：台中弘光科技大學

報名截止：10月11日

賽事特色：

• 擬真實境競賽（內外場3人一隊）
• 冠軍獎金30萬，還可至美國CIA參訪
• 決賽名人坐鎮評審
• 指定使用「加州乳品」

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